作者：BI 身体智慧
吃完饭肚子胀，是不是说明消化酶不够？
有些人会把消化不良都归因到消化酶缺乏上，可实际上，消化酶不足只是消化不良的其中一个原因。
什么是消化酶？
吃进去的食物，需要经过一系列分解，才能变成能被肠道吸收的小分子。
蛋白质需要蛋白酶，脂肪需要脂肪酶，淀粉需要淀粉酶，乳糖需要乳糖酶等。
就像一把把剪刀，把不同的食物剪成小块，帮助消化吸收的过程。
消化酶从哪里来？
它们主要来自唾液腺、胃、胰腺和小肠。
消化酶不够，会怎样？
有些人确实存在消化酶分泌不足，尤其是在胰腺功能问题或某些消化系统疾病的情况下。
如果食物分解不完全，进入肠道后可能更容易出现腹胀、排气增多、腹泻等不适。
但要注意，胃胀并不只是消化酶一个因素，还可能与进食过快、胃排空、胃酸状态、肠道菌群等有关。
所以，腹胀时应先想为什么会胀，而不是只想着补什么。
食物处理的过程，就是身体持续进行化学加工的过程。
免责声明：本文仅用于营养科学教育，不构成医疗诊断或治疗建议。如持续腹胀、腹泻、体重下降或脂肪泻，应及时就医，不建议自行长期补充消化酶。
Science & Education: BI 身体智慧｜Body Intelligence
AI-assisted Research & Illustration: BI × GPT
Professional Review: 林存默（Thomas Lin）
Professional Community: ACPN｜加拿大注册执业营养师公会
