铁过载：身体储存太多铁会怎样？

铁过载：身体储存太多铁会怎样？

2026年 10 月10日 | 代谢专栏, 矿物质专栏

作者：林存默 Thomas Lin（AI 辅助整理 · 专业审核） 铁过载：身体储存太多铁会怎样？ 铁是人体不可缺少的微量元素。 血红蛋白需要铁来运输氧气，线粒体需要铁参与电子传递，许多酶也需要铁才能正常工作。 但是，铁有一个与许多其他营养元素不同的特点：人体缺乏主动、大量排出多余铁的生理机制。 正常情况下，身体主要通过调节肠道吸收、回收衰老红细胞中的铁，以及在组织中储存铁，维持铁平衡。 一旦进入体内的铁长期超过实际需要，或者铁的调控机制出现异常，铁就可能逐渐积累，形成铁过载（Iron overload）。...
硒进入人体，到底干什么？

硒进入人体，到底干什么？

2026年 10 月9日 | 矿物质专栏

作者：林存默 Thomas Lin（AI 辅助整理 · 专业审核） 硒进入人体，到底干什么？ 很多人知道硒是一种微量元素，听说它能抗氧化、保护甲状腺、支持免疫。 但硒进入人体以后，并不是直接在血液里”清除自由基”。 真正重要的是，硒被人体用于合成一系列含硒蛋白（Selenoproteins），参与细胞的正常运作。 ① 参与细胞抗氧化防御 谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）是重要的含硒酶。 它帮助分解过氧化氢和脂质过氧化物，减少氧化反应对细胞膜、蛋白质等结构的损伤。...
铜为什么既能制造能量，又能损伤线粒体？

铜为什么既能制造能量，又能损伤线粒体？

2026年 9 月1日 | 代谢专栏, 矿物质专栏

作者：林存默 Thomas Lin（AI 辅助整理 · 专业审核） 铜为什么既能制造能量，又能损伤线粒体？ 从铜代谢、肝脏排泄到铜过载与细胞死亡机制 铜（Copper）是人体必需的微量元素。我们通常关注它参与铁代谢、抗氧化防御、胶原蛋白形成以及线粒体能量生产的作用。 但铜还有另一面：当体内铜的转运、储存和排泄出现障碍，过量铜可能从必需营养元素转变为细胞损伤的重要因素。 同一种元素，为什么既能支持生命活动，又可能破坏细胞功能？ 答案藏在人体精密的铜稳态调节系统中。 一、铜进入人体以后，首先去了哪里？...