“环球美食打卡之印度尼西亚站”
（本网2022年11月29日印度尼西亚讯）宾坦岛（Bintan Island）位于印度尼西亚中西部，新加坡的南面，与新加坡隔海相望，距离大约一个小时的船程。宾坦岛是印尼寥内群岛的最大岛屿，岛上人口约有四十万人，全岛面积1866平方公里。因为地理位置接近赤道，宾坦岛终年阳光普照，年平均温在26度左右。海水清澈蔚蓝，沙滩白净，海洋生态则相当丰富。岛上有浓绿斑斓的热带植物、银色的绵长沙滩、碧蓝的南中国海、各种国际级度假酒店。岛上的酒店为度假（Resort）形式，休闲设施都相当完善，此外，每家度假酒店都有属于自己的海滩，附属的海上运动中心皆可提供房客们从事各种丰富的海上活动，例如风帆、橡皮艇、潜水、钓鱼、独木舟和香蕉船等等。岛上兴建了多个高尔夫球场，其中更是27洞的锦标赛场(包括18洞的海景球场与9洞的森林球场)。
在宾坦岛最漂亮的白沙滩（White sand beach）有一家远近闻名的海鲜餐厅 “竹子海鲜餐厅”，英文是Bamboo Beach Restaurant。去过这里来自很多国家的游客都对这个餐厅赞不绝口。该餐厅最大的特点是，游客可以自己潜水下海，随意捕捞自己最想吃的鱼虾蟹等海产品。打捞上来后，游客可以自己烧烤烹饪，也可以请餐厅的高级厨师烹调。
“竹子海鲜餐厅” 由两部分组成，一部分在白沙滩海滩，与公路相通。另外一部分完全在海上，距离白沙滩1千米左右，游客可以在这个餐厅换取潜水服，接受教练的培训后，就可以自己下潜，在清澈透明的海底捕捞自己想吃的东西了。
让我们欣赏一下游客们的斩获：
咱们再看看经过餐厅厨师烹调的美味佳肴：
这个是当地一个特产，肉质极其鲜美细腻，堪称岛上的夜明珠，无数游客慕名而来，以一饱口福。当地人称之为：Gong-Gong。
是不是垂涎欲滴啦？来，让我们看看餐厅的环境：
宾坦岛上大部分居民讲马来语，部分居民英文讲的也很好，他们都充满了友好和热情。岛上有针对外国游客的汽车出租公司，游客可以凭国际驾照在岛上合法驾驶摩托车和汽车。汽车的租金是每天40加元，汽油钱自理。笔者租了一台汽车，加了35新加坡元满满一箱的汽油（岛上很多地方是收新币的），结果使劲跑了四天都没有把油跑完。
宾坦岛做为马六甲海峡上的一个最大的岛屿，也传承着悠久的历史和文化。在16世纪对抗葡萄牙人的战斗中，马来人表现出了无比的英勇和顽强，虽然最后以失败告终。如今的宾坦岛，已经是马六甲海峡上的一颗明珠，每年都会吸引无数的来自世界各地的游客。
印度尼西亚廖内群岛宾坦岛美食网红打卡必到之处： “竹子海鲜餐厅” ！
Reporter：RA
Editor：Karly
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